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牛五蔵的3個為什麼!?

#88拳牛焰 #週四吃飽飽 #全品項88折


台灣一般慶祝9/28,10/5則是聯合國發佈的世界教師日!

在這特別的日子,我們想要向全球的教育英雄們表達深深的感謝和尊敬。


為了慶祝世界教師日,我們特別提供了一個優惠,讓錯過9/28的饕客們,能在10/5再次慶祝起來!


小編也來當一回小老師😁😁為各位蔵粉們推廣牛牛小知識


(1)為什麼牛五蔵的溫體牛肉會這麼鮮嫩美味,讓吃過的貴賓讚不絕口!?

是的,我們堅持選用 #比日本壓縮機還少 的台灣黑母肉牛,因活動較少、未生育過,沒有經過賀爾蒙的變化,黑母肉牛相較公牛,能夠保持最柔嫩的肉質。

一般店家大多都使用“去勢牛”,是將公牛於出生後4~5個月閹割,使其性情變溫和、產生賀爾蒙變化,讓肉質變得柔軟,且較易長出油花!


以牛肉肉質來排序:

🥇黑母肉牛 (未生育母牛)

🥈去勢牛 (閹割公牛)

🥉雄牛 (未閹割公牛)

即使是閹割公牛,因賀爾蒙帶有雄性激素,肉質也遠不能與細膩黑母肉牛相比!


(2)為什麼牛五蔵的溫體牛肉從台南運上來還能如此新鮮?

喜愛溫體牛的老饕都知道,嚐起來鮮嫩可口的肉片,

除了 #當日現宰 #台灣黑母肉牛,更重要的是在與時間賽跑!🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️

於溫體牛食煮的黃金時段之前,由專屬 #美味直達車

從距離汐止311公里遠的台南,運送至北部🚚

維持鮮嫩口感至端上饕客的餐桌,是一項不簡單的挑戰!

而我們的 #美味延長賽

除了可以維持溫體牛肉的鮮嫩口感,更讓顧客吃得開心又安心~😋


(3)要怎麼吃牛五蔵才划算?

牛五蔵擁有新鮮與最好的肉質,擁有每日熬煮的新鮮甜美的湯頭,這麼美味的料理最怕荷包乾癟😰😰

不用怕!!🎉🎉不要忘記週四超省優惠,全品項88折!!🎉🎉

新鮮、最高肉質、美味與優惠並駕齊驅!值得您來 #牛五蔵台北店 品味品味!

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📌活動注意事項

(1)本活動僅限當日內用開鍋使用,外帶不適用

(2)本活動不適用套餐

(3)特殊節日不適用本活動

(4)本活動不得與其他優惠活動共用

(5)牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン 台北店擁有所有活動解釋權




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